Bibliografie kulinarischer Literatur [<>]

Kochbuchautoren - Personenliste

Die hier aufgestellte Liste der Kochbuchautoren ist keinesfalls vollständig. Es ist jedoch nicht möglich, zu allen Kochbuchautoren aussagekräftige Lebensbeschreibungen zu finden. Man schrieb bereits in früheren Zeiten unter Pseudonymen. Nicht wenig Frauen lieferten als Lohnschreiber nur ein Kochbuch ab. Diese Eintagsfliegen haben wir nicht erfasst. Sofern wir Lebensdaten und etwas mehr als den Titel eines Kochbuches finden, werden wir diese Liste entsprechend erweitern.
Trotz intensiver Bemühungen ist es auch vielfach nicht möglich gewesen, Informationen aus den jeweiligen Landes- oder Stadtarchiven zu bekommen. Leider genügen ein Buchtitel oder eine Adresse einfach nicht aus, um eine Person richtig ermitteln zu können, die Namensvielfalt ist doch erstaunlich groß.
Quellen:

Autoren A-F

Autoren G-M

Autoren N-T

Autoren S-Z