Der Goldene Göffel

Der Goldene Göffel ist eine Sammlung historischer Kochrezepte, die man durchaus als deutsche nationale Küche bezeichnen kann, denn sie sind in ganz Deutschland zubereitet worden. Viele dieser Rezepte sind schon lange aus unseren Kochbüchern verschwunden. Namen sind Schall und Rauch, Namen sind regional, oft Mundart. Auch in dieser hier beschriebenen Art werden sie meist nicht mehr gemacht, denn regelmäßig wird ja alles modernisiert.

<nspages -h1 -subns -exclude:start>